Blaumeisen Sterben Auch die Blaumeise hat im Moment ein Gesundheitsproblem. Was dahinter steckt und wie die Lage im Rhein-Erftkreis ist, erklärt Benedikt Hillebrandt, Vogelexperte beim NABU Rhein-Erft. www.nabu-rhein-erft.de Autorin: Susanne Kirsch
Schlagwort-Archive: Infomagazin vom 24.05.2020
Hürther Rikscha In der Pfarrgemeinde St. Dionysius in Hürth-Gleuel dürfen Seniorinnen und Senioren jetzt in einer Rikscha Platz nehmen und einen schönen Ausflug genießen. Wir fahren eine Runde mit und sprechen dabei mit Adi Schumacher, der diese Aktion ins Leben gerufen hat, organisiert und mitradelt. Mehr Infos per E-Mail: seniorenrikscha@t-online.de oder Tel.: 02233/979515. Autorin: Martina Bernhardt
ADAC-Werkstatt-Test Einmal Werkstatt-Tester für den ADAC sein… Ein Wunsch, der für unseren Kollegen Burkhard fast in Erfüllung gegangen wäre. Aber leider hat Burkhard zu viel nachgefragt… Ein Gedächtnisprotokoll. Autor: Burkhard Thom
Mixen mit Olaf: Mint Julep Barkeeper Olaf Schwiemann arbeitet im Paris Club in Düsseldorf. Jetzt mixt er auch für die Welle-Rhein-Erft! Autorin: Martina Bernhardt
Mint Julep
Eine Hand voll Minzzweige, auf dem Handrücken kurz angeschlagen, damit sich die ätherischen Öle freisetzen. (Olaf nimmt gerne Marokkanische Minze, es kann aber auch eine andere Minzart sein)
+ ein Barlöffel voll Zuckersirup, wer es süsser mag, nimmt mehr davon (ein Barlöffel entspricht in etwa einem Teelöffel und Zuckersirup ist eine Mischung aus Wasser und Zucker zu gleichen Teilen, kurz erhitzt, damit sich der Zucker vollständig im Wasser löst und damit auch schneller im Cocktail verteilt. Notfalls geht aber auch ungelöster Zucker.)
+ 4 – 6 cl Whiskey (Olaf empfiehlt Woodford Reserve aus Kentucky)
alles in ein passendes Glas und vorsichtig mit viel crushed Eis vermengen! Jetzt warten!!! Mindestens vier, fünf Minuten, besser zehn, denn dann kann die Minze ihr volles Aroma entfalten!!! Zur Deko noch ein paar Minzzweige ins Glas, Trinkhalm dazu – vielleicht aus Glas – und fertig!
Geheimtipp: Ersetzt den Whiskey durch Sprudelwasser, dann wird ein leckeres Erfrischungsgetränk daraus!
Das ist Olaf. Hier stellt er sich vor.
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